1、对于不认账的，可以选择起诉，前提是有证据，并且在诉讼时效以内。
2、证据包括欠条、录音、付款凭证等都可以，不能经过任何的涂改或者复印等加工。
3、注明还款日期的，诉讼时效从借条到期之日起两年内;没有还款日期的，随时可以要求还款，从第一次追讨之日起两年内就可以。
《民法典》第四百一十二条
债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，致使抵押财产被人民法院依法扣押的，自扣押之日起，抵押权人有权收取该抵押财产的天然孳息或者法定孳息，但是抵押权人未通知应当清偿法定孳息义务人的除外。
债权债务纠纷为什么要用法律保护自己
法律保护自己的重要性不言而喻。通过合适的法律咨询，您可以事先了解自己的权益和义务，为自己的行为提供依据，同时也可以避免和解决一些不必要的纠纷和风险。
通过我们的法律帮助，您可以轻松获得专业、可靠的法律意见和建议，让你在面对各种法律问题时更加从容和安心。