根据法律规定，房产公证书应在不动产所在地的公证机构进行办理。
法律依据为《中华人民共和国公证法》第二十五条规定：自然人、法人或者其他组织申请办理公证，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。
申请办理涉及不动产的公证，应当向不动产所在地的公证机构提出；申请办理涉及不动产的委托、声明、赠与、遗嘱的公证，可以适用前款规定。
《公证法》第三十一条规定：有下列情形之一的，公证机构不予办理公证：(一)无民事行为能力人或者限制民事行为能力人没有监护人代理申请办理公证的； (二)当事人与申请公证的事项没有利害关系的； (三)申请公证的事项属专业技术鉴定、评估事项的； (四)当事人之间对申请公证的事项有争议的； (五)当事人虚构、隐瞒事实，或者提供虚假证明材料的； (六)当事人提供的证明材料不充分或者拒绝补充证明材料的； (七)申请公证的事项不真实、不合法的； (八)申请公证的事项违背社会公德的； (九)当事人拒绝按照规定支付公证费的。